El Sazón de Mamá
Cocinar es un arte, un lenguaje. Cocinar es una forma de expresión, y todo lo que se lo aprendí de mamá.
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BRASIL: El paraíso vegetal
A pesar de ser uno de los países más carnívoros del mundo, Brasil también tiene la mayor abundancia y diversidad de plantas y vegetales. En este post, hago una breve reseña de los platos y restaurantes que fueron memorables de mi viaje a Brasil.
BRASIL: La Novia “Vegana”
¿Cual es la mejor manera de abogar por una reducción en el consumo de carne? Mi experiencia en uno de los países mas carnívoros del mundo me enseño muchas lecciones sobre la importancia de la convivencia, y el poder de cocinar en conjunto.